比赛菜品分为荤、素、面点、甜品等几个板块，由参赛厨师现场进行烹饪，展示精湛厨艺。案板上，手起刀落，物已成形。灶台边，挥勺翻炒，炒功发挥得淋漓尽致。参赛选手们纷纷拿出看家本领，大显身手，精致食材在才华横溢的厨师手中成为美味佳肴，再配以各种形状的餐碟，以及雕花、鲜花的点缀装饰， 一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。

此次大赛由来自交控商运、南京银行、金陵中学及荣邦餐饮采购部、品控部的八位评委组成专业评委团，对厨艺作品进行现场评判打分，根据“味觉与质感”、“工艺与火候”、“色泽与形态”等标准，专业评委仔细品尝、认真评分，最终交控商运餐饮团队一举夺魁，荣获此次比赛一等奖。